Chausson salé 159 recettes

Qu'on décide d'y insérer de la viande blanche comme du poulet ou avec de l'agneau et même du bœuf, mais encore tout simplement avec quelques légumes et un fromage fondant en bouche, le chausson salé est un enchantement qu'il est bon de revisiter. Avec la possibilité de le décliner autant que possible, tout se jouera dans la farce choisie afin de la faire deviner à vos convives.

Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

(12 votes), (2)
Platfacile745 kcal20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 c. à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon blanc 3 tranches de fromage à raclette 1 pomme de terre cuite coupée en lamelles...
Chausson   Facile   Pomme de terre   Fromage   Raclette   Jambon   
Recette Des chaussons façon pizza

Des chaussons façon pizza

(144 votes), (10)
Entréefacile747 kcal20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf jambon 1 tomate Sauce bolognaise Gruyère (facultatif)...
Chausson   Facile   Tomate   Pâte feuilletée   Gruyère   Jambon   
Recette Chaussons italiens

Chaussons italiens

(129 votes), (28)
Entréemoyen352 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 150 g de beurre 1 bonne pincée de sel 3 cuillère à soupe d'eau glacée 1 jaune d'œoeuf (pour dorer) Pour ...
Chausson   Tomates séchées   Parmesan   Ricotta   
Recette Chaussons feuilletés à la viande hachée

Chaussons feuilletés à la viande hachée

(70 votes), (16)
Entréemoyen851 kcal50 min
Ingrédients: 400g de viande hachée 1 oignon moyen émincé finement huile d'olive 100g de fromage râpé persil haché sel poivre paprika ail en poudre gingemb...
Chausson   Feuilleté   Viande hachée   Oignon   Pâte feuilletée   Fromage   Cumin   Gingembre   Paprika   
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Recette Petits chaussons salés : thon, tomates, poivrons, maïs

Petits chaussons salés : thon, tomates, poivrons, maïs

(32 votes)
Entréefacile462 kcal20 min
Ingrédients: Pour la pâte au basilic : 300 g de farine 125 g de yaourt nature brassé (0% possible) 10 g d'huile d'olive 6 g de levure chimique 50 g d'eau tièd...
Chausson   Thon   Maïs   Poivron   Tomate   Paprika   
Des recettes de fêtes sucrées/salées

Des recettes de fêtes sucrées/salées

(145 votes)

Vous souhaitez un repas de fête original cette année ? Voici des idées de recettes sucrées/salées !

Recette Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

(28 votes), (6)
Entréefacile762 kcal50 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 carottes 1 courgette 1 poivrons 1 oignon 1 jaune d'oeuf 200g de coulis de tomates 75g d'emmental râpé huile d'olive sel poivre p...
Chausson   Facile   Carottes   Courgette   Légumes   Oignon   Poivron   Tomate   Pâte feuilletée   Emmental   Paprika   
Recette Chausson facon calzone

Chausson facon calzone

(12 votes), (3)
Platmoyen30 min30 min
Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levur...
Chausson   Tomate   Champignon   Emmental   Mozzarella   Jambon   Origan   
Recette Minis chaussons au nutella

Minis chaussons au nutella

(11 votes), (4)
Apéritiffacile311 kcal25 min
Ingrédients: - pâte feuilletée - nutella - lait...
Biscuit   Chausson   Feuilleté   Nutella   Pâte feuilletée   
Recette Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

(9 votes)
Sans gluten
Entréemoyen119 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Ingrédients farce : * 300 g de viande hachée * 2 oignons * 2 cs de persil frais * 2 cs de coriandre frais * Sel, poivre * une pincé de pim...
Chausson   Farci   Viande hachée   Oignon   Coriandre   Cumin   Piment d'Espelette   
Recette Chaussons aux courgettes, chèvre, miel et abricots secs

Chaussons aux courgettes, chèvre, miel et abricots secs

(9 votes), (3)
Entréemoyen295 kcal40 min
Ingrédients: La pâte au basilic : 300g de farine 125 g de yaourt brassé nature 10g d'huile d'olive 6g de levure chimique 50 g d'eau tiède 1/2 c à c de sel 1...
Chausson   Courgette   Abricot   Miel   Chèvre   
Cakes salés : 15 recettes gourmandes et variées

Cakes salés : 15 recettes gourmandes et variées

(19 votes), (2 commentaires)

Servi en apéritif, en entrée ou même en plat de résistance, le cake salé se décline en une multitude de saveurs des plus classiques aux plus inattendues ! Ptitchef vous dévoile ici ses 15 recettes favorites !

Recette Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin

Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin

(9 votes), (4)
Platfacile5 min30 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 pommes de terre cuites - 1 tranche de jambon (blanc ou de pays) - 1 saint-Marcellin - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - se...
Chausson   Facile   Pomme de terre   Pâte feuilletée   Saint marcellin   Jambon   
Recette Mes chaussons au thon

Mes chaussons au thon

(6 votes), (1)
Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: - Une pâte brisée non sucrée - 1 boîte de thon au naturel moyenne - 2 oeufs3 cuillères à café de crème fraîche épaisse (light) - 3 cuillères à café ...
Chausson   Thon   Gruyère   Cumin   Curry   
Recette Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

Nargisi kofta ou chaussons d'agneau farcis

(5 votes), (1)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: Pour la Kofta : - g d'agneau haché - 4 oeufs + 2 oeufs - 1/2 oignon finement haché - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 c. à café de curcuma - 1 c. à café ...
Chausson   Farci   Agneau   Oignon   Pois chiche   Tomate   Farine de pois chiche   Curcuma   Gingembre   Piment   
Recette Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

(4 votes), (1)
Platfacile20 min35 min
Ingrédients: - 1 blanc de poulet - 1 oignon - épices pour la cuisson du poulet : sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre, paprika - 2 carottes - un peu de persil o...
Brick   Chausson   Roulé   Tarte   Poulet   Carottes   Oignon   Fromage   Coriandre   Cumin   Curcuma   Gingembre   Paprika   Sesame   
Recette Chaussons d'échalotes au curry et remerciements

Chaussons d'échalotes au curry et remerciements

(4 votes), (2)
Apéritiffacile143 kcal30 min
Ingrédients: Il vous faut (pour 20 chaussons): - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 petites échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 bonne cuillère à ca...
Chausson   Tarte   Pâte feuilletée   Curry   Échalote   
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(6 votes)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Chaussons tomates, oignons, blanc de poulet, oeufs et sauce pimentée

Chaussons tomates, oignons, blanc de poulet, oeufs et sauce pimentée

(4 votes), (1)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 3 oignons - 3 grosses tomates - 4 tranches de blanc de poulet - 2 oeufs - sauce pimentée - de la sauce Maggy - sucre...
Chausson   Sauce   Poulet   Oignon   Tomate   Oeuf   Pâte feuilletée   
Recette Pizza calzone, les deux pieds dans le chausson !

Pizza calzone, les deux pieds dans le chausson !

(3 votes), (1)
Platmoyen45 min15 min
Ingrédients: Pour la pâte: 350g de farine francine aux céréales (donne du croquant) 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle ou briochin 1 cc de thym sel...
Chausson   Pizza   Poivron   Tomate   Emmental   Mozzarella   Jambon   
Recette Chausson blettes et chèvre frais

Chausson blettes et chèvre frais

(3 votes), (1)
Platfacile376 kcal50 min
Ingrédients: - 2 bottes de blettes - Un fromage de chèvre frais - 1 pâte feuilletée - Sel et poivre - Huile d'olive - 1 jaune d’oeuf...
Chausson   Blette   Pâte feuilletée   Chèvre   
Recette Chaussons epinards ricotta chèvre

Chaussons epinards ricotta chèvre

(3 votes)
Entréefacile381 kcal30 min
Ingrédients: Pour 8 chaussons : - 1 rouleau de pâte brisée - 1/2 bûche de fromage de chèvre - 100 g de ricotta - 100 g d'épinards surgelés - 1 jaune d’oeuf - 1 cui...
Chausson   Épinard   Chèvre   Ricotta   
Recette Chausson feuilleté au saumon pour math

Chausson feuilleté au saumon pour math

(3 votes)
EntréeDifficile540 kcal55 min
Ingrédients: - 200 g de saumon - 1 pâte feuilletée achetée toute faite - 1 oeuf - 1 petit suisse - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre - quelques ...
Chausson   Feuilleté   Saumon   Pâte feuilletée   Fromage   Petits suisses   Estragon   
Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !

(13 votes)

Savoureuse coutume culinaire venue tout droit des pays anglo-saxons, le brunch est l'ami privilégié de la grasse matinée conviviale. Car ce repas gourmand, à mi-chemin entre le petit-déjeuner (le fameux "breakfast") et le déjeuner (le "lunch"), permet de tenir...

Recette Chaussons aux légumes épicés

Chaussons aux légumes épicés

(2 votes), (2)
Platfacile219 kcal25 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 carottes - un blanc de poireau - épices à tajine - sel - poivre - 1 jaune d'oeuf...
Chausson   Carottes   Légumes   Poireau   Pâte feuilletée   
Recette Chausson façon raclette ou le comment réutiliser ses restes

Chausson façon raclette ou le comment réutiliser ses restes

(2 votes)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 pommes de terre de taille moyenne préalablement cuites - 4 à 5 morceaux de fromage à raclettes - Quelques morceaux ...
Chausson   Pomme de terre   Pâte feuilletée   Fromage   Raclette   
Recette Chaussons à la ratatouille

Chaussons à la ratatouille

(2 votes)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: Un reste de ratatouille, une pâte brisée et voici d'excellents chaussons!!...
Chausson   Facile   
Recette Delicieux chaussons aux saveurs turques

Delicieux chaussons aux saveurs turques

(2 votes)
Entréefacile20 min20 min
Ingrédients: Pour la pâte: - 150 g de beurre ramolli - 3 oeufs (garder un jaune à part pour badigeonner les chaussons) - 5 cuillères à soupe de yaourt nature - 1/2...
Chausson   Poivron   Tomate   Fromage blanc   Cumin   Sesame   
Recette Chaussons saumon-philadelphia®-tomates séchées et pesto à la roquette

Chaussons saumon-philadelphia®-tomates séchées et pesto à la roquette

(2 votes)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 disques de pâte feuilletée prête à l'emploi - 3 filets de saumon d'environ 100 g chacun - 1 barquette de Philadelphia nature (200 g) - 100 g de to...
Chausson   Saumon   Roquette   Tomates séchées   Pâte feuilletée   Parmesan   Philadelphia   Pignons de pin   Pesto   Piment d'Espelette   
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées

(44 votes), (7 commentaires)

Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international : le muffin...



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