Feuilletés au poulet

Ingrédients

• 250 g de pâte feuilletée (un rouleau)
• 2 oignons hachés
• 3 cuillères à soupe d'huile
• sel et poivre
• 1/2 boite de champignons émincés (70 g)
• 250 g de viande hachée de poulet
• 1 carotte râpée
• 60 g de chapelure
• 1 cuillère à soupe de gingembre (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 1 blanc d’oeuf battu (gardez le jaune pour la dorure)
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame