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Chaussons au poulet et mozzarella

Plat
8 parts
15 min
20 min
facile
  • Chaussons au poulet et mozzarella
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Ingrédients

8

Pour la farce :

Préparation

  • On détaille le poulet en dés, on le fait dorer dans le beurre.
  • On lave les tomates et on la coupe en dés. La mettre avec le poulet dans la poêle.
  • Ajouter le vin blanc, le sel, le poivre et laisser compoter le tout à découvert et à feu doux.Couper la mozzarella en lamelles.
  • Séparer la boule de pâte en 8 pâtons, les étaler.
  • Au centre de chaque disque, déposer la farce, ajouter quelques lamelles de mozzarella et 5 feuilles de basilic ciselées.
  • Refermer le pâton pour former le chausson et poser sur la plaque du four.
  • Parsemer le chausson de gruyère râpé et enfourner à four chaud pour une vingtaine de minutes.
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Chaussons au poulet et mozzarella
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Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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