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Cake aux poivrons grillées et mozzarella

Plat
6 parts
20 min
45 min
facile
492 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à th.6 (180°C). Beurrez et farinez votre moule à cake.
  • Faites revenir les poivrons avec leur huile dans une poêle pendant 5 minutes.
  • Cassez les œufs dans un saladier, battez-les légèrement avec les 10 cl d'huile et le lait. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le fromage, le poivron et l'origan sans cesser de remuer.
  • Salez, poivrez, mélangez bien pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez la mozzarella coupée en dès.
  • Enfournez pour environ 45 minutes.
  • Laissez tiédir le cake avant de le démouler. Laissez-le ensuite refroidir avant de le servir. Petits formats : si vous souhaitez réaliser ce cake dans de petits moules, réduisez la cuisson à 25 minutes environ.

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M Mille et une saveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 492Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake aux poivrons grillées et mozzarella, photo 1
Cake aux poivrons grillées et mozzarella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhone, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé
Chablis Bourgogne, Blanc




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