Ptitchef

Tarte à la mozzarella

134 recettes

La mozzarella est un fromage Italien au goût subtil de lait frais . Fabriquée traditionnellement avec du lait du bufflonne elle porte une appellation d'origine protégée, sinon industriellement avec du lait de vache.
Pour cuisiner la tarte à la mozzarella, nous utiliserons une pâte brisée, ajoutant des tomates, ail/oignons, basilic, légumes du soleil .

Recette Tarte tomates, aubergines et mozzarella

Tarte tomates, aubergines et mozzarella

(31 votes), (7) , (362)
Entrée facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tomates 1 belle aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella sel/poivre herbe de provence...
Recette Tarte super facile aux tomates cerises et à la mozzarella

Tarte super facile aux tomates cerises et à la mozzarella

(12 votes), (5) , (459)
Entrée facile 45 min 427 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée (ou brisée) deux ou trois cuillères de moutarde emmental râpé 50 tomates cerises une boule de mozzarella un peu de ciboulet...
Recette Tarte petits pois lardons et mozzarella

Tarte petits pois lardons et mozzarella

(4 votes), (21)
Plat facile 45 min 537 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 125 g de lardons allumettes fumés ou pas 200 g de petits pois surgelés 300 g de mozzarella (cuisson)...
Recette Tarte fine tomate-mozarella-tapenade.

Tarte fine tomate-mozarella-tapenade.

(4 votes), (1) , (18)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 80 g d'olivade noire Pétricorena 2 tomates 1 mozzarella origan...
Recette Tarte aux aubergines grillees chorizo mozzarella

Tarte aux aubergines grillees chorizo mozzarella

(4 votes), (2) , (59)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une pâte feuilletée (la mienne est rectangulaire cette fois-ci) 20 cl de coulis de tomates 1 grosse gousse d’ail 400 g d’aubergines grillées surgelée...
15 recettes à la mozzarella

15 recettes à la mozzarella

(12 votes)

Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas ! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés de mozzarella ? Ptitchef vous en dit davantage et vous propose ses 15...

Recette Tarte au poireaux et mozarella

Tarte au poireaux et mozarella

(3 votes), (2) , (32)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une pâte brisée maison 6 poireaux 33 cl de crème fraiche 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 petite boite de lardons allumettes 1 boule de mozzarella du sel fou...
Recette Tarte salée thon poivron mozza

Tarte salée thon poivron mozza

(3 votes), (3) , (50)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon 1/2 poivron rouge 100 g de thon au naturel 100 g de mozzarella râpée ou en petits dés 3 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillè...
Recette Tarte lardons -mozarella

Tarte lardons -mozarella

(1 vote), (31)
Plat facile 35 min 475 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100g lardons fumés 100 g mozarella de bufflone 1/4 oignon nouveau 1/2 poivron coupé en cubes 3 oeufs 20 cl lait sel poivre 1 cuillère à...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte tatin à la tomate mozzarella

Tarte tatin à la tomate mozzarella

(1 vote), (33)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de tomates bien mures 1 pâte brisée faite maison Thym, basilic 1 boule de mozarella 1 pot de tapenade Sel, poivre Huile d'olive...
Recette Tarte rustique tomates - courgettes - mozzarella

Tarte rustique tomates - courgettes - mozzarella

(1 vote), (82)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 belles tomates 1 ou 2 courgettes (moi je préfère les blanches) 100 g de Ossau Iraty (ou Tomme ou Comté) une dizaine de feuilles de betterave (ou é...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(3 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Tarte aux tomates cerises et mozzarella

Tarte aux tomates cerises et mozzarella

(41 votes), (13) , (633)
Entrée facile 55 min 349 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des tomates cerises 4 oeufs 10 cl de lait du parmesan 200 g de mozzarella herbes de provence sel et poivre une pincée de curry...
Recette Tarte tatin tomates, mozzarella & basilic

Tarte tatin tomates, mozzarella & basilic

(24 votes), (2) , (1327)
Entrée facile 45 min 390 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tomates 70Gr de mozzarella sèche râpée 1 Càs. de sucre Huile d'olive Basilic Sel Poivre...
Recette Tarte boeuf & aubergines mozzarella

Tarte boeuf & aubergines mozzarella

(20 votes), (6) , (512)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boule de mozzarella 300 gr de viande de boeuf hachée 1 aubergine 2 tomates 50 gr de gruyère rapée 2 jaunes d'oeuf 2 échalottes ...
Recette Tarte à la tomate, basilic & mozzarella

Tarte à la tomate, basilic & mozzarella

(15 votes), (5) , (1042)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 5 tomates bien mûres 2 boules de mozzarella 10/15 feuilles de basilic frais sel p...
Recette Tarte ricotta lardons et sa salade de tomate mozzarella

Tarte ricotta lardons et sa salade de tomate mozzarella

(13 votes), (1) , (547)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin...
Recette Tarte aux poivrons et à la mozzarella

Tarte aux poivrons et à la mozzarella

(4 votes), (16)
Plat facile 50 min 536 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 boules de mozzarella 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes...
Recette Tarte tomates-poivrons-mozzarella.

Tarte tomates-poivrons-mozzarella.

(3 votes), (12)
Entrée facile 40 min 527 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 15 cl de crème liquide 1 oeuf 2 poivrons verts 2 tomates 1 boule de mozzarella herbes de proven...
Recette Tarte champignons mozzarella

Tarte champignons mozzarella

(3 votes), (12)
Plat facile 35 min 581 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 600 g de champignons 200 g d'allumettes de bacon 1 boule de mozzarella 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche Huile d'olive Ai...
Recette Tarte express tomates, mozza, jambon et basilic frais

Tarte express tomates, mozza, jambon et basilic frais

(3 votes), (25)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 Pate brisée 1 boule de mozzarella 3 Tomates 1 boite de dés de jambon 5 feuilles de basilic frais 3 oeufs Une briquette de crème liquide Sel poivre...
Recette Une tarte salée d'été: courgettes, tomates, mozzarella

Une tarte salée d'été: courgettes, tomates, mozzarella

(2 votes), (1) , (24)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 3 tomates 3 petites courgettes 100 g de knackis ou jambon ou dés de volaille où ce que vous avez dans votre frigo 200 g ...
Recette Tarte fine pesto-tomate-mozzarella

Tarte fine pesto-tomate-mozzarella

(1 vote), (1) , (12)
Autre facile 35 min 650 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit pot de pesto 3 tomates 1 boule de mozzarella du persil frais un peu d'huile d'olive...
Recette Tarte tomates mozzarella

Tarte tomates mozzarella

(1 vote), (1) , (13)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 grosses tomates 250 g de mozzarella 6 à 8 cuillères à soupe de chapelure 1 bouquet de persil 1 cuillerée à café de thym 4 gousses d'a...
Recette Tarte aux légumes et mozzarella

Tarte aux légumes et mozzarella

(1 vote), (67)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine, mi-farine de riz complet, mi-multicéréales 10 cl d'eau 10 cl d'huile d'olive basilic et sel Pour la garniture: 4 carottes 1 tout ...
Recette Tarte tatin poivron-mozarella

Tarte tatin poivron-mozarella

(2 votes), (1) , (8)
Entrée moyen 40 min 286 kcal
Ingrédients: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez