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Clafoutis tomates pancetta mozarella

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen
393 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 oeufs ;

70 gr de farine ;

1/4 de litre de lait ;

15 petites tomates cerise ;


10 tranches de pancetta ;

5 cl d'huile d'olive ;

herbes de Provence ;

sel, poivre.

Préparation

  • Tout d'abord préparer la pâte à clafoutis en mélangeant les 3 œufs avec la farine, puis rajouter au fur à mesure le lait puis l'huile d'olive.
  • Rajouter dans la pâte les tranches de pancetta, préalablement coupées en petits morceaux, puis la mozzarella en morceaux également, les herbes de Provence sel et poivre.
  • Dans le plat à clafoutis huiler le fond avec de l'huile d'olive, puis disposer les tomates cerises, et répartir la pâte avec la garniture.
  • Mettre dans un four préchauffé à 190°c, puis faire cuire pendant 20 minutes.
  • A manger tiède avec une salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 393Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 28.9g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace SylvanerAlsace, Blanc

Questions:






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