Clafoutis tomates pancetta mozarella

Name: Clafoutis tomates pancetta mozarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs ;; 70 gr de farine ;; 1/4 de litre de lait ;; 15 petites tomates cerise ;; 1 mozzarella ;; 10 tranches de pancetta ;; 5 cl d'huile d'olive ;; herbes de Provence ;; sel, poivre.

Plat

moyen

35 min

393 Kcal

Ingrédients

3 oeufs ;
70 gr de farine ;
1/4 de litre de lait ;
15 petites tomates cerise ;
1 mozzarella ;
10 tranches de pancetta ;
5 cl d'huile d'olive ;
herbes de Provence ;
sel, poivre.

Coût estimé: 5.42€ (1.36€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Tout d'abord préparer la pâte à clafoutis en mélangeant les 3 œufs avec la farine, puis rajouter au fur à mesure le lait puis l'huile d'olive.
Rajouter dans la pâte les tranches de pancetta, préalablement coupées en petits morceaux, puis la mozzarella en morceaux également, les herbes de Provence sel et poivre.
Dans le plat à clafoutis huiler le fond avec de l'huile d'olive, puis disposer les tomates cerises, et répartir la pâte avec la garniture.
Mettre dans un four préchauffé à 190°c, puis faire cuire pendant 20 minutes.
A manger tiède avec une salade verte.