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Cake roquette, pancetta et parmesan

Entrée
6 parts
15 min
50 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

160 g de farine

1 sachet de levure

10 cl de vin blanc

8 cl d'huile

80 g de parmesan râpé

100 g de roquette

100 g de pancetta

Sel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine et la levure.
  • Délayer avec le vin blanc, et l'huile, puis incorporer le parmesan.
  • Hachez grossièrement la roquette avec les mains et coupez la pancetta en morceaux.
  • Puis ajouter à la préparation jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Versez la préparation dans un moule à cake préalablement sulfurisé ou huilé et enfournez pendant environ 50 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de découper.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

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