Ptitchef

Clafoutis tomate-mozzarella.

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
270 Kcal
Voilà un clafoutis gourmand à souhait et dégoulinant de mozzarella à la sortie du four.Une petite merveille toute simple à accompagner d'une simple salade verte ou de quelques grillades.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

30cl de lait

sel fin Label Rouge Le Guérandais


2 boules de mozzarella

6 tranches de bacon

1 cuillère à soupe de basilic Arcadie

4 tomates

125g de farine

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200°.
  • Dans le bol du blender,verser le lait,les oeufs,le basilic et la farine.
  • Saler et poivrer.Mixer quelques secondes.
  • Dans le fond d'un plat,disposer les tomates pelées et coupées en rondelles ainsi que le bacon coupés en lanières.
  • Recouvrir de pâte.
  • Enfourner pour 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 192g
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clafoutis tomate-mozzarella., photo 1Clafoutis tomate-mozzarella., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé





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