Ptitchef

Clafouti tomate et chèvre frais

Entrée
2 parts
10 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2

10 cl de lait

1 petit Billy


féta

Préparation

  • - Préchauffer le four à 180°.

    - Emietter le chèvre frais dans deux ramequins.
    Laver et couper les tomates en petits dés.

    - Dans un bol, battre les oeufs avec le lait. Saler et poivrer.

    - Recouvrir les tomates et le chèvre de féta et parsemer d'olives préalablement coupées en fines lamelles.
    Verserle mélange oeuf-lait par dessus.

    - Enfourner à four chaud pendant 30 à 35 min.



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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc





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