Ptitchef

Clafoutis tomates cerises et mozzarella

En entrée ou en plat, facile à faire avec des associations toujours gagnantes
Entrée
6 parts
20 min
30 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°

    Lavez les tomates, séchez - les et réservez.

    Lavez et séchez thym et romarin, effeuillez-les et réservez.

    Égouttez la mozzarella, réservez.
  • Etape 2 - Clafoutis tomates cerises et mozzarella
    Mélangez les oeufs, la crème liquide, le lait, le romarin et le thym et la farine.

    Ajoutez sel et poivre

    Versez dans un grand moule beurré ou des moules individuels.
  • Etape 3 - Clafoutis tomates cerises et mozzarella
    Ajoutez les tomates et la mozzarella coupée en morceaux, puis les graines de sésame
  • Etape 4 - Clafoutis tomates cerises et mozzarella
    Enfournez pour environ 25/30 minutes (en fonction de votre four et de la taille des moules)

    Dégustez chaud ou tiède

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Clafoutis tomates cerises et mozzarella, photo 1
Clafoutis tomates cerises et mozzarella, photo 2
Clafoutis tomates cerises et mozzarella, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:

Sans farine , c'est plus un flan qu'un clafoutis .

Réponse:

Bonjour, oui mais là il y a bien de la farine dans la recette. Bonne journée




Commentaires des membres:

MARIE-ODILE, 29/08/2021

J'ai effectivement réalisé cette recette et JE N'AI EU QUE DES COMPLIMENTS !! UN PUR DELICE. Comme je n'avais pas de romarin j'ai mis des herbes de provence, j'ai poivré avec du poivre 5baies, et j'ai torréfié les graines de sésame. La prochaine fois je ferais avec un mélange de tomates cerises jaune, rouges. Pour bien couper franchement la mozarella surtout mouillez bien la lame de couteau.

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29/07/2017

Très bon. Mais il manquait un peu de sel.

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susan13
susan13, 24/10/2016

Super bon pour un repas du soir, mais n'hésiter pas à mettre du sel car sinon un peu fade.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/10/2016

Super bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
MARIE-ODILE, 24/08/2021

ENCORE UNE HYPER EXCELLENTE RECETTE !! TOP LES GRAINES DE SESAME, je n'y aurais pas pensé. Je vais la faire jeudi pour déjeuner avec des amis - MERCIIIII PTIT CHEF. Ptits conseils : farine tj tamisée mme réputée sans grumeaux et du lait ENTIER.

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teutoise, 26/06/2017

A faire sans tarder ....a la place du thym et romarin je vais mettre du basilic .... ou peut être est ce conseillé de l ajouter à la fin ?

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elinaott, 25/06/2017

Oh la la que ça me fait envie. ..

(0) (1) Signaler
07/10/2016

Qu'es ce que vous voulez dire par crème légère

(0) (0) Signaler

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