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Clafoutis de tomates-cerises

Name: Clafoutis de tomates-cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de tomates-cerises; 4 oeufs; 20 cl de crème; 2 boules de mozzarella; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de farine; herbes de Provence; sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

439 Kcal

(5/5 - 3 votes)
1
36

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Ingrédients

500 g de tomates-cerises
4 oeufs
20 cl de crème
2 boules de mozzarella
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de farine
herbes de Provence
sel
poivre

Coût estimé: 8.2€ (2.05€/part)

Préparation

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les tomates-cerises 3 à 4 minutes en secouant la poêle.Disposez-les dans un plat à gratin.
Préchauffez le four à 200°.
Coupez la mozzarella en petits dés.
Mettez-la dans un saladier, ajoutez les oeufs et la crème puis la farine et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
Versez cette préparation sur les tomates-cerises et enfournez 25 minutes.

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