Clafoutis a la ricotta et tomates cerises

Name: Clafoutis a la ricotta et tomates cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine; 150 g de ricotta; 4 oeufs; 40 cl de crème liquide; 15 g de beurre; 24 tomates cerises; 1 bouquet de ciboulette; sel et poivre

Plat

moyen

45 min

362 Kcal

Ingrédients

75 g de farine
150 g de ricotta
4 oeufs
40 cl de crème liquide
15 g de beurre
24 tomates cerises
1 bouquet de ciboulette
sel et poivre

Coût estimé: 5.54€ (0.92€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four th.180°C. Dans un saladier, battre les œufs en omelette et y incorporer peu à peu la farine, puis la crème liquide.
Ciseler la ciboulette puis l'ajouter au contenu du saladier, ainsi que la ricotta. Saler et poivrer et mélanger.
Rincer les tomates cerises, les couper en 2 et les disposer côté bombé sur le dessus, au fond de petits moules individuels allant au four, préalablement beurré.
Recouvrir de l'appareil à clafoutis et enfourner pour 25 minutes. Servir tiède ou chaud.