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Clafoutis a la ricotta et tomates cerises

Plat
6 parts
20 min
25 min
moyen
362 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
75 g de farine

150 g de ricotta


40 cl de crème liquide

15 g de beurre

24 tomates cerises

1 bouquet de ciboulette

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th.180°C. Dans un saladier, battre les œufs en omelette et y incorporer peu à peu la farine, puis la crème liquide.
  • Ciseler la ciboulette puis l'ajouter au contenu du saladier, ainsi que la ricotta. Saler et poivrer et mélanger.
  • Rincer les tomates cerises, les couper en 2 et les disposer côté bombé sur le dessus, au fond de petits moules individuels allant au four, préalablement beurré.
  • Recouvrir de l'appareil à clafoutis et enfourner pour 25 minutes. Servir tiède ou chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 362Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 29.9g
  • Gras sat.: 19.5g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

CLAFOUTIS A LA RICOTTA ET TOMATES CERISES, photo 1
CLAFOUTIS A LA RICOTTA ET TOMATES CERISES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc

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