Recette de clafoutis et ricotta

Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.

"clafoutis" aux fruits rouges et à la ricotta

Dessert facile 45 min 304 kcal

Ingrédients: 300 g de fruits rouges surgelés 3 oeufs 75 g de sucre roux 50 g de farine complète 250 g de ricotta

Clafoutis ricotta-framboises-pistaches

Dessert facile 40 min 375 kcal

Ingrédients: 250 g de framboises 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 50 g de farine 1 cuillères à café d’extrait de vanille (1 ou 2 cuillères à...

Clafoutis courgettes, thon et ricotta

Entrée facile 1 h 5 m 240 kcal

Ingrédients: 700g de courgettes 3 oeufs 200ml de lait 80g de maizena 100g de gruyère râpé 250g de ricotta 2 boîtes de thon au naturel Origan Sel Poivre

Petits clafoutis à la ricotta et aux mirabelles

Dessert facile 50 min 527 kcal

Ingrédients: un pot de ricotta (250 g) 20 cl crème liquide allégée à 12% 60 g sucre 2 oeufs 30 g farine 40 g poudre d'amande 20 g beurre clarifié fondu 1/2...

Mini clafoutis aux tomates cerises-ricotta et basilic

Entrée facile 45 min 180 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 40 g de farine 20 cl de crème liquide 100 g de ricotta 10 tomates cerises sel et poivre 8 belles feuilles de basilic

Clafoutis a la ricotta et tomates cerises

Plat moyen 45 min 362 kcal

Ingrédients: 75 g de farine 150 g de ricotta 4 oeufs 40 cl de crème liquide 15 g de beurre 24 tomates cerises 1 bouquet de ciboulette sel et poivre

Clafoutis épinard et ricotta

Plat facile 45 min 193 kcal

Ingrédients: 250 g Ricotta 225 g Épinard 20 cl Lait Gloria 2 oeufs 1 cuillère à soupe Farine de blé 1 pincée Noix de Muscade 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Crumble aux légumes d'été à la ricotta

Plat facile 1 heure 866 kcal

Ingrédients: 2 échalotes 1 courgette 4 tomates 1 petit pâtisson 1 poivron vert 150 g de farine 250 g de ricotta 100 g d'amandes moulues herbes de Provence...

Tarte courgette et ricotta

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 courgette râpée mélangée avec un peu de sel 150 g de parmesan 125 g de ricotta 3 oeufs 2 gousses d'ail pilées 2 cuillères à café de basilic...

Clafoutis/gratin moelleux ricotta - courgette - parmesan

Plat facile 37 min 581 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 40 cL de crème liquide 150 g de ricotta 75 g de farine 1 gousse d'ail 3 à 4 petites courgettes 30 g de parmesan 1 cuillère à café de...

Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Autre facile 40 min 560 kcal

Ingrédients: 250 g de ricotta 2 oeufs 10 cl de crème liquide 30 g de parmesan 10 olives noires 1 tranche de jambon muscade sel poivre

Clafoutis ricotta-framboise

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 oeufs 75 g de sucre roux complet vanille 250 g de ricotta 50 g de farine semi-complète ou 50 g de farine de riz complet