Ptitchef

Clafoutis courgettes, thon et ricotta

Entrée
8 parts
20 min
45 min
facile
240 Kcal
Facile, rapide, un clafoutis épais et goûteux

Ingrédients

Nombre de parts: 8
700g de courgettes


200ml de lait

80g de maizena

100g de gruyère râpé

250g de ricotta

2 boîtes de thon au naturel

Origan

Sel

Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°
  • Lavez les courgettes, et coupez les en dés. Réservez.

    Battez les oeufs dans un bol. Réservez.

    Égouttez le thon. Réservez.
  • Dans une jatte, mélangez la ricotta, les oeufs battus, le lait.

    Ajoutez la maizena, de façon à l' incorporer au mélange.
  • Etape 4 - Clafoutis courgettes, thon et ricotta
    Ajoutez le fromage râpé, puis le thon et les courgettes. Mélangez.

    Terminez par ajouter sel, poivre et l' origan.
  • Etape 5 - Clafoutis courgettes, thon et ricotta
    Enfournez pour environ 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 13g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clafoutis courgettes, thon et ricotta, photo 1Clafoutis courgettes, thon et ricotta, photo 2Clafoutis courgettes, thon et ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc

Questions:

Bonjour, la recette m'a l'air sympathique, par contre il n'y a pas la quantité de farine à incorporer cordialement

Réponse:

Il n'y a pas de farine à proprement dit. Il s'agit d'incorporer de la maïzena (80 g).

Bonjour:je voudrais savoir si les courgettes sont cuites ou crues ?Merci de me repondre.

Réponse:

Il faut faire revenir les courgette à la poêle avec de l'huile d'olive , 1 à 2 gousses d'ail selon les goûts et poivre et sel.




Commentaires des membres:

huguichard, 19/06/2016

A déguster tiède pour que toutes les saveurs ressortent.
Très bon plat pour consommer les courgettes

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/12/2014

Pour ceux qui posent la question de la farine, elle ne figure pas dans l'étape 3, puisqu'il s'agit de Maïzena, listée dans les ingrédients
à essayer rapidement ; semble très intéressant ce clafoutis

(0) (0) Signaler
chanberthe, 01/12/2014

Vous mentionnez de la farine étape 3 mais elle ne figure pas dans les ingrédients combien en faut il
merci de le préciser

(0) (0) Signaler
Nanfran
Nanfran, 01/12/2014

J'aimerai essayé, je veux juste savoir la quantité de farine qu'il faut!!! Merci.

(0) (0) Signaler
01/12/2014

Quantité de farine svp

(2) (0) Signaler
01/12/2014

Je vais l essayé

(0) (0) Signaler
01/12/2014

Quantité de farine???
merci

(2) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !15 recettes économiques avec une boîte de thon15 recettes économiques avec une boîte de thon

Menu du jour
Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez