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Clafoutis courgettes, thon et ricotta

Entrée
8 parts
20 min
45 min
facile
240 Kcal
Facile, rapide, un clafoutis épais et goûteux

Ingrédients

Nombre de parts: 8
700g de courgettes


200ml de lait

80g de maizena

100g de gruyère râpé

250g de ricotta

2 boîtes de thon au naturel

Origan

Sel

Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°
  • Lavez les courgettes, et coupez les en dés. Réservez.

    Battez les oeufs dans un bol. Réservez.

    Égouttez le thon. Réservez.
  • Dans une jatte, mélangez la ricotta, les oeufs battus, le lait.

    Ajoutez la maizena, de façon à l' incorporer au mélange.
  • Etape 4 - Clafoutis courgettes, thon et ricotta
    Ajoutez le fromage râpé, puis le thon et les courgettes. Mélangez.

    Terminez par ajouter sel, poivre et l' origan.
  • Etape 5 - Clafoutis courgettes, thon et ricotta
    Enfournez pour environ 45 minutes.

Photos

Clafoutis courgettes, thon et ricotta, photo 1Clafoutis courgettes, thon et ricotta, photo 2Clafoutis courgettes, thon et ricotta, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 13g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc

Questions:

Bonjour, la recette m'a l'air sympathique, par contre il n'y a pas la quantité de farine à incorporer cordialement

Réponse:

Il n'y a pas de farine à proprement dit. Il s'agit d'incorporer de la maïzena (80 g).

Bonjour:je voudrais savoir si les courgettes sont cuites ou crues ?Merci de me repondre.

Réponse:

Il faut faire revenir les courgette à la poêle avec de l'huile d'olive , 1 à 2 gousses d'ail selon les goûts et poivre et sel.



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

huguichard, 19/06/2016

A déguster tiède pour que toutes les saveurs ressortent.
Très bon plat pour consommer les courgettes

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/12/2014

Pour ceux qui posent la question de la farine, elle ne figure pas dans l'étape 3, puisqu'il s'agit de Maïzena, listée dans les ingrédients
à essayer rapidement ; semble très intéressant ce clafoutis

(0) (0) Signaler
chanberthe, 01/12/2014

Vous mentionnez de la farine étape 3 mais elle ne figure pas dans les ingrédients combien en faut il
merci de le préciser

(0) (0) Signaler
Nanfran
Nanfran, 01/12/2014

J'aimerai essayé, je veux juste savoir la quantité de farine qu'il faut!!! Merci.

(0) (0) Signaler
01/12/2014

Quantité de farine svp

(2) (0) Signaler
01/12/2014

Je vais l essayé

(0) (0) Signaler
01/12/2014

Quantité de farine???
merci

(2) (0) Signaler

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