Clafoutis de thon aux poivrons et boursin

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  • Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
35 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 2 oeufs
- 1 boite de thon
- 1 poivron
- une petite poignée de gruyère râpé
- 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes
- thym

Préparation

Etape 1

Laver les poivrons, les couper en deux, les épépinez et les détailler en lanières.

Etape 2

Les faire revenir dans une poêle 10 minutes avec un peu d'huile d'olive et du thym. Saler, poivrer.

Etape 3

Les mettre dans un saladier. Y ajouter le thon émietté, le boursin puis les oeufs. Salez, poivrez.

Etape 4

Mélanger et verser dans un plat à gratin beurré. Couvrir du fromage râpé.

Etape 5

Cuire 35 minutes à 200 °.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

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