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Clafoutis de thon aux poivrons et boursin

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

4 parts
- 2 oeufs

- 1 boite de thon


- une petite poignée de gruyère râpé

- 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes

- thym

Préparation

Etape 1

Laver les poivrons, les couper en deux, les épépinez et les détailler en lanières.

Etape 2

Les faire revenir dans une poêle 10 minutes avec un peu d'huile d'olive et du thym. Saler, poivrer.

Etape 3

Les mettre dans un saladier. Y ajouter le thon émietté, le boursin puis les oeufs. Salez, poivrez.

Etape 4

Mélanger et verser dans un plat à gratin beurré. Couvrir du fromage râpé.

Etape 5

Cuire 35 minutes à 200 °.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)







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