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Clafoutis de thon aux poivrons et boursin

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
  • Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
  • Clafoutis de thon aux poivrons et boursin, photo 2
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Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 boite de thon


une petite poignée de gruyère râpé

2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes

thym

Préparation

  • Laver les poivrons, les couper en deux, les épépinez et les détailler en lanières.
  • Les faire revenir dans une poêle 10 minutes avec un peu d'huile d'olive et du thym. Saler, poivrer.
  • Les mettre dans un saladier. Y ajouter le thon émietté, le boursin puis les oeufs. Salez, poivrez.
  • Mélanger et verser dans un plat à gratin beurré. Couvrir du fromage râpé.
  • Cuire 35 minutes à 200 °.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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