Clafoutis de thon aux poivrons et boursin

Name: Clafoutis de thon aux poivrons et boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 1 boite de thon; 1 poivron; une petite poignée de gruyère râpé; 2 grosses cuillères à soupe de boursin ail et fines herbes; thym

Plat

4 parts

10 min

35 min

facile

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6

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Matériel

Poêle

Bol mélangeur

Préparation

Laver les poivrons, les couper en deux, les épépinez et les détailler en lanières.
Les faire revenir dans une poêle 10 minutes avec un peu d'huile d'olive et du thym. Saler, poivrer.
Les mettre dans un saladier. Y ajouter le thon émietté, le boursin puis les oeufs. Salez, poivrez.
Mélanger et verser dans un plat à gratin beurré. Couvrir du fromage râpé.
Cuire 35 minutes à 200 °.

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