Ptitchef

Tarte salée thon poivron mozza

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1/2 poivron rouge

100 g de thon au naturel

100 g de mozzarella râpée ou en petits dés


20 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe d'herbes hachées (persil et ciboulette)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Disposez la pâte dans un moule et faites cuire à blanc pendant une dizaine de minutes.
  • Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites blondir l'oignon émincé à feu moyen puis ajoutez le poivron en petits dés. Laissez quelques minutes sur le feu.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec la crème. Ajoutez le thon égoutté et émietté, l'oignon et le poivron, et les herbes. Salez, poivrez.
  • Versez sur le fond de tarte et parsemez de mozzarella.
  • Mettez à cuire une trentaine de minutes.
L La cuisine de la fée Nathi

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

nouvelle france, 28/06/2017

C supra bon

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mercedes99, 25/04/2016

Que des bons ingrédients, 'j'ai bien envie d' essayer

(0) (0) Signaler
13/07/2013

Excellent

(0) (0) Signaler

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