Ptitchef

Flans/tatins aux poivrons et au thon

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
413 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 gros oeufs

1 boite de thon

1 gros poivron rouge


2 cuillères à soupe de crème épaisse allegée

1 grosse cuillère à soupe de moutarde à grains

1 cuillère d'huile d'olive

Préparation

  • Épluchez le poivron et coupez le en petits dés.
  • Faites le revenir à la poêle dans l'huile d'olive pendant 15 minutes environ et allumez le four à 200°C pour le préchauffer.
  • Dans cul de poule, battez les 2 oeufs, avec le thon émietté, la crème fraîche et la moutarde.
  • Découpez dans votre pâte feuilletée de quoi couvrir les moules/empreintes que vous utiliserez.
  • Disposez le poivron grillé au fond de vos moules.
  • Nappez avec l'appareil thon/crème/oeufs, et recouvrez de pâte feuilletée.
  • Enfournez pour 15/20 minutes (selon votre four).
  • A la sortie du four laissez reposer 10 minutes, et démoulez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 413Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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