
Flans aux courgettes et poivron jaune
Dessert facile 45 min 92 kcal
Ingrédients: 2 courgettes - 1 poivron jaune - 20cl de béchamel - 2 gros oeufs (ou 3 petits) - sel &poivre
Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.