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FLANS DE POIVRONS A L'AGAR AGAR, A LA CRÈME DE FÊTA ET AU BASILIC

Une entrée très fraîche et très agréable à déguster avec un bon pain de campagne.
Entrée
10 parts
20 min
20 min
facile
83 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Éplucher les poivrons à l'aide d'un éplucheur pour peaux fines. ôter les graines et les cloisons des poivrons et les placer dans le plat et les cuire à couvert 12 minutes aux micro-ondes.
  • Mixer les poivrons avec l'agar agar puis transvaser dans une casserole et laisser bouillir 5 minutes en fouettant bien.
  • Répartir la préparation dans les moules en silicone et réfrigérer.
  • Dans un bol, émietter la fêta puis ajouter la crème et bien mélanger au fouet, réserver au frais.
  • Au moment de servir, démouler les flans de poivrons sur une assiette et ajouter deux quenelles de fromage avec quelques feuilles de basilic.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 83Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

FLANS DE POIVRONS A L'AGAR AGAR, A LA CRÈME DE FÊTA ET AU BASILIC, photo 1
FLANS DE POIVRONS A L'AGAR AGAR, A LA CRÈME DE FÊTA ET AU BASILIC, photo 2
FLANS DE POIVRONS A L'AGAR AGAR, A LA CRÈME DE FÊTA ET AU BASILIC, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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