Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar...

Name: Flan d'aubergine et basilic à l'agar agar...
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g d'aubergine (2 ou 3 selon leur taille); 1 belle gousse d'ail; 1 petit bouquet de basilic; 1 petit pot de fromage blanc (ou de la brousse de chèvre, 100 g); 1 cuillère à café d'agar agar (2 g); sel et poivre, huile d'olive

Entrée

facile

22 min

Une entrée fraîche, légère et très chic.

Ingrédients

600 g d'aubergine (2 ou 3 selon leur taille)
1 belle gousse d'ail
1 petit bouquet de basilic
1 petit pot de fromage blanc (ou de la brousse de chèvre, 100 g)
1 cuillère à café d'agar agar (2 g)
sel et poivre, huile d'olive