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Salade de fruits exotiques à l'agar agar

Voici la recette d'une salade de fruits exotiques trop attendu. Elle est très bonne et très simple avec un petit plus original à l'agar agar.

Entrée
2 parts
15 min
2 min
moyen
316 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Mettez 150 ml du jus des litchis avec le lait de coco et l'agar agar dans une casserole et faîtes bouillir 2 minutes.
  • Versez dans un moule carré ou dans des petits moules en silicone et réservez au frigo
  • Pelez et coupez en dés ou en lamelles la mangue et mélangez avec les ananas, que vous aurez coupés en dés aussi si c'est des frais, et les litchis
  • Détaillez en cube la gelée de coco-litchis si vous l'avez mis dans un moule carré et ajoutez à la salade de fruits. Saupoudrez de noix de coco râpée au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Calories: 316Kcal
  • Glucides: 48.3g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 29.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Questions:






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