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Flan d'aubergines (3 pp)

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
124 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de caviar d'aubergines


50 ml de lait concentré demi-écrémé non sucré

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Battre l'oeuf avec le lait concentré, saler et poivrer, puis incorporer le caviar d'aubergines.
  • Verser dans un plat à gratin ou une cocotte, et enfourner environ 20 minutes. Servir bien chaud, avec une volaille ou viande grillée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 124Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:






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