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Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat

Dessert
4 parts
5 min
15 min
facile
564 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger les laits et faites chauffer, diviser approximativement les liquides en parties égales ; Dans l'une mettre le salidou et dans l'autre le chocolat en poudre +le spécial dessert., faites les fondre en chauffant à feu doux.
  • Une fois les préparations bien chaudes, ajouter dans chaque 1 CC d'agar agar, porter à ébullition.
  • Dans des verrines , verser en premier la préparation au caramel, mettre de suite au congélateur le temps que le crème prenne, verser ensuite la 2ème préparation au chocolat et mettre au frais. Au moment de servir décorer avec des billes chocolatées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 563Kcal
  • Glucides: 89.4g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 75.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 28

Photos

Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat, photo 1
Flan au lait concentré parfumé au salidou & chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/03/2014

Beaucoup trop d'agar, la texture est une gelée trop dure, il faut réduire de moitié.
Pas assez de caramel à mon goût, la partie chocolat par contre est très goûteuse.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
celtia, 02/08/2013

J'aime et je vais la faire

(0) (0) Signaler
naima1523
naima1523, 20/07/2013

LE beurre salé j"aime pas trop

(0) (0) Signaler

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