Ptitchef

Des carrés fondants au chocolat noir et lait concentré sucré

Dessert
19 parts
7 min
25 min
facile
150 Kcal
Vraiment fondant comme une praline!

Ingrédients

Nombre de parts: 19
100g de beurre

200g de chocolat noir Abtey


200g de lait concentré sucré

30g de farine

Matériel

bol,
moule carré,

Préparation

  • Etape 1 - Des carrés fondants au chocolat noir et lait concentré sucré
    Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre (au micro ondes pour moi), ajouter le beurre 1 min avant la fin pour le faire fondre également.
    Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et le lait concentré sucré.
    Ajouter la farine et mélanger.
    Ajouter le chocolat-beurre fondu et mélanger.
  • Disposer ce mélange dans un moule carré (pour moi 23cm de côté).
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25min.
    Laisser refroidir sur une grille et placer au frigo toute une nuit.
  • Ensuite, couper des petits carrés (3x3cm, 64 pour moi) et déguster avec un bon thé noir de Fujian ou un autre venant de THECALIN*, la caverne d'Ali Baba du thé!

Conseils et astuces:

Toute la recette ici:
http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/05/11/35262449.html

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 38g
Calories: 150Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 26/05/2017

Super calories

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Réponse Miamponpon:

Oui, mais super bon.
il suffit de déguster sagement et avec parcimonie...


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