Ptitchef

Gâteau moelleux chocolat/noix de pécan/lait concentré sucré

Dessert
1 parts
10 min
15 min
facile
Super rapide et simple! Super moelleux! Rien à redire.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
5 blancs d'oeufs légèrement battus


90 g de sucre glace

75 g de beurre fondu

200 g de chocolat noir

3 cuillères à soupe de lait concentré sucré

90 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

2 poignées de noix de pécan

Préparation

  • Battre le sucre glace avec l’œuf et les blancs au batteur électrique pendant une minute.
  • Ajouter le mélange beurre/chocolat et le lait concentré sucré.
  • Mettre la farine en pluie avec la levure et enfin les noix de pécan coupées en deux.
  • Mettre au four environ 10/15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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