Ptitchef

Flan à la noix de coco & lait concentré

Dessert
6 parts
5 min
35 min
facile
214 Kcal
Un flan au lait concentré sucré, fondant et onctueux....

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 boîte de lait concentré sucré (397gr)

1 volume de la boîte en lait

125 g de noix de coco râpée

Préparation

  • Mélanger les œufs avec la noix de coco râpée.
    Ajouter le lait concentré sucré puis la même quantité en lait. Bien mélanger.
  • Verser dans des ramequins et enfourner au bain marie 35 minutes à 180 °C
  • Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures minimum.

Conseils et astuces:

Servir avec du chocolat fondu...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 74g
Calories: 214Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 19.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (12):

Kyky50
Kyky50, 10/04/2019

Merci à refaire . Dessert vite fait,la veille de préférence.

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lolo9569, 24/11/2018

Vraiment délicieux léger succés garantie aupres de votre famille

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09/04/2018

Très bon, on s'est régalé. J'ai fait moitié/moitié lait concentré sucré et lait concentré.

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M2249, 15/04/2017

Tres bonne recette à refaire.

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Miaoutemi
Miaoutemi, 01/10/2016

Quelle merveille ! facile à faire et très savoureuse ! texture délicate et contrastée !

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21/07/2016

Très bon mais ne pas en manger trop souvent car cela apporte des calories

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ploqpier, 21/07/2016

Après un déjeuner léger (salade de légumes crevettes )c'est parfait ,chacun a sa dose de tout ce qu'il faut pour passer une bonne journée

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21/07/2016

Pour plus de saveur je remplace le lait par du lait de coco et je fais toujours un caramel dans le fond du moule. Dessert vite fait,la veille de préférence.

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21/07/2016

On peut aussi ajouter du caramel avant cuisson ou en nappage final. Un régal, une vieille recette de Tupperware. Attention toutefois lors du démoulage.

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03/04/2018

Tres tres bonne merci chef

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