Oeufs au lait à la noix de coco

Name: Oeufs au lait à la noix de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: fr
Ingredients: 7 œufs; 1 litre de lait; 125 de sucre; 1 sachet de sucre vanillée; 50 g de noix de coco râpée

Dessert

12 parts

5 min

50 min

facile

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En panne de yaourts... œufs au Lait à la Noix de Coco sont là.

Ingrédients

Nombre de parts: 12

7 œufs

1 litre de lait

125 de sucre

1 sachet de sucre vanillée

50 g de noix de coco râpée

Préparation

Préchauffer le four thermostat 190 degrés.
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la noix de coco.
Battre les œufs en omelette
Verser petit à petit les œufs dans le lait chaud, hors du feu.
Mélanger énergiquement.
Remplir les ramequins et les mettre à cuire au bain-marie 40 minutes.
Laisser refroidir et mettre au frigo.

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