Flan d'aubergines au thon

Ingrédients

• 2 grosses aubergines
• 1 échalote
• 1 petit poivron
• 25 cl de sauce tomate
• 6 feuilles de basilic
• 5 oeufs
• 1 boite de miettes de thon à l'huile (100 g)
• sel
• poivre
• huile d'olive