mille - feuilles de poivrons au chèvre

Name: **** mille - feuilles de poivrons au chèvre ****
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poivrons rouges; 400 g de chèvre frais; 1 verre de ciboulette hachée; 1 échalotte; 1 gousse d'ail; 30 cl de coulis de tomate; huile; sel; poivre

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Autre

facile

15 min

732 Kcal

Ingrédients

3 poivrons rouges
400 g de chèvre frais
1 verre de ciboulette hachée
1 échalotte
1 gousse d'ail
30 cl de coulis de tomate
huile
sel
poivre

Coût estimé: 14.59€ (7.3€/part)

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Préparation

Coupez les poivrons en deux dans le sens de la hauteur.
Les épépiner et les passer sous le grill du four jusqu'à ce que la peau boursoufle. Les envelopper dans un sac plastique, les laisser refroidir et les peler.
Découper dans les poivrons 6 disques à l'aide d'un emporte pièce.
Mixer les chutes avec le coulis de tomate.
Mélanger dans un saladier le chèvre frais, l'échalotte, l'ail et la ciboulette.
Saler et poivrer.
Alterner dans votre cercle les disques de poivrons et la préparation a base de chèvre en tassant bien.
Mettre au frais 1 heure.
Démouler sur un lit de sauce tomate- poivrons. Servir décoré de feuilles de basilic.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 731Kcal

Glucides: 37.4g
Lipides: 46.4g
Gras sat.: 26g
Protéines: 36.1g
Fibres: 8.4g
Sucre: 20.8g
ProPoints: 20
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (672g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Isa6916

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