Verrines de poivrons au chevre

Name: Verrines de poivrons au chevre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de poivrons rouges; 4 feuilles de gélatine; 25 cl de crème légère à 15% de MG; 5 petits fromages de chèvre frais; poivre

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Entrée

facile

40 min

194 Kcal

Ingrédients

1 kg de poivrons rouges
4 feuilles de gélatine
25 cl de crème légère à 15% de MG
5 petits fromages de chèvre frais
poivre

Coût estimé: 6.08€ (1.01€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Laver et couper les poivrons en ôtant les cloisons et les graines.
Les mettre à cuire dans la micro ondes avec un verre d'eau pendant 20 minutes.
Les mixer au robot sans l'eau de cuisson.
Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Quand elle est ramollie, faire chauffer 4 cuillères à soupe de poivrons dans la casserole et y laisser fondre la gélatine hors du feu en mélangeant bien.
Répartir dans les verrines puis réserver au frais au moins une heure.
Dans un autre bol, mélanger à l'aide d'une fourchette le fromage, la crème et poivrer.
Transvaser dans une poche à douille. Répartir de la crème de chèvre dans chaque verrine et remettre au frais au moins une heure avant de déguster.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 194Kcal

Glucides: 9.8g
Lipides: 13.3g
Gras sat.: 9.1g
Protéines: 6.7g
Fibres: 3.1g
Sucre: 9.8g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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