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Roulade de poivron rouge et chèvre frais

Entrée
8 parts
25 min
20 min
moyen
43 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 14 bouchées:

2 gros poivrons rouges (ou plusieurs petits)

100g de fromage de chèvre frais

8 brins de ciboulette

1 gousse d'ail

sel et poivre

Préparation

  • Enlever le haut des poivrons rouge et les détailler en 14 lannières large de 3 centimètres environ. Chauffer le four. Déposer les lannières, côté peau sur le dessus, sur une plaque de four. Les faire griller, mais pas trop ! Sortir les lannières du four et les mettre dans un sac plastique, délicatement. Attendre quelques minutes et hoter la peau des lannières. Laisser refroidir. Préparer le chèvre. Dans une grand bol, mettre le chèvre avec le sel/poivre, la gousse d'ail mixée et la ciboulette ciselée. Bien mélanger ce mélange et étaler sur les bandes de poivrons en n'en mettant pas trop épais pour les rouler facilement.

    Rouler les lannières et les mettre au frais jusqu'au moment de servir. Planter des piques et servir !!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 43Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Ou est la recette ?tout est en blanc!

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Commentaires des membres (31):

cricri62940
cricri62940, 16/04/2014

Merci pour cette recette c'est un delice

(1) (0) Signaler
julia62, 05/05/2013

J'aime beaucoup

(0) (0) Signaler
22/04/2013

Facile

(1) (0) Signaler
fredjenne, 21/04/2013

C'est vraiment le plat du soleil

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Super bien nn aufait c completement nul!!!

(0) (1) Signaler
choupipi, 26/02/2013

C'est une association qui marche bien, ne rien changer à la recette, bon amuse bouche

(1) (0) Signaler
20/02/2013

A la place du fromage de chevre je met de l'huile d'olive et de l'ail en poudre sel poivre

(0) (1) Signaler
BACHI, 20/02/2013

Je l'ais deja fais sauf que moi jaime bienqand c'est bien relever alors j'ajoute du piment en poudre

(1) (0) Signaler
20/02/2013

A faire

(0) (0) Signaler
20/02/2013

Bcps de bonnes idees merci

(1) (0) Signaler

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