Ptitchef

Sandwich chaud aux poivrons et au chèvre

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 à 8 tranches de pain complet


1 boite de tomates concassées ou pulpe de tomates

3 à 4 demi tranche de jambon de dinde

3 tranches de toastinette

Une bûchette de chèvre


sel

poivre

origan

Préparation

  • Epépiner le poivron et le couper en petits dés. Le faire revenir à la poêle avec les tomates concassées, du thym et de l'origan pour une vingtaine de minutes.
  • Ajouter en fin de cuisson les toastinettes (facultatif).
  • Sur une tranche de pain, mettre une demi tr de jambon de dinde, ajouter par dessus une grosse cuillère à soupe de la poêlée et 2 rondelles de chèvre.
  • Fermer à l'aide d'une deuxieme tranche de pain.
  • Enfourner le temps que le fromage de chèvre fonde.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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