Poivron farci au chèvre

Ingrédients

• 100 g Fromage de Chèvre
• 2 Poivron rouge
• 2 Tomate
• 1/2 Aubergine
• 1 Oignon
• 1 Echalote
• 2 cuillère à soupe Persil
• 1 cuillère à soupe Huile d’Olive
• 2 gousse ail
• 1 pincée Poivre
• 1 pincée Sel