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Poivron farci à la viande à ma façon

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
262 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.83 (1.46€/part)

Préparation

  • Pour la farce :
    Mélanger viande et la chaire à saucisse, l’œuf, le riz (qu'on précuit une dizaine de minutes dans l'eau salée et qu'on égoutte), la moitié de l'oignon émincé, le paprika, le sel et poivre et la marjolaine.
  • Farcir les poivrons évidés de cette farce et déposer dans un plat allant au four.
  • Entre temps faire suer le reste de l'oignon dans un peu d'huile et ajouter de la purée de tomates( 1 tasse et demie).
  • Faire mijoter 5 minutes et ensuite verser sur les poivrons. Allonger d'un peu de bouillon ou d'eau si nécessaire. Vous pouvez assaisonner la sauce à votre goût avec des fines herbes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 262Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté


Photos

Poivron farci à la viande à ma façon
Poivron farci à la viande à ma façon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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