Ptitchef

Felfel mehchi (poivrons farcis à la viande)

Entrée
3 parts
20 min
15 min
facile
161 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 0.68 (0.23€/part)

Matériel

Préparation

  • Préparer la farce à l'avance:
    Laver et épépiner les poivrons.
    Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur et les évider aussi.
  • Mettre de l'huile à frire dans une grande poêle, farcir les poivrons, tremper le bout ouvert dans un bol rempli de farine et le mettre debout dans la poêle.
    Puis les coucher afin de bien les dorer .
  • Farcir les moitiés de tomates , les tremper dans la farine et les mettre dans la poêle, côté farci le premier , puis les retourner.
  • Égoutter les légumes farcis sur du papier absorbant,puis les dresser dans un plat de service.
  • Préparer une sauce tomate et en napper les poivron et les tomates.
  • Servir avec des pommes de terre frites.

D Du Bruit dans la CUISINE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 25.5g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge





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