Ptitchef

Felfel mehchi (poivrons farcis à la viande)

Entrée
3 parts
20 min
15 min
facile
161 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3


huile

farine

Préparation

  • Préparer la farce à l'avance:
    Laver et épépiner les poivrons.
    Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur et les évider aussi.
  • Mettre de l'huile à frire dans une grande poêle, farcir les poivrons, tremper le bout ouvert dans un bol rempli de farine et le mettre debout dans la poêle.
    Puis les coucher afin de bien les dorer .
  • Farcir les moitiés de tomates , les tremper dans la farine et les mettre dans la poêle, côté farci le premier , puis les retourner.
  • Égoutter les légumes farcis sur du papier absorbant,puis les dresser dans un plat de service.
  • Préparer une sauce tomate et en napper les poivron et les tomates.
  • Servir avec des pommes de terre frites.
D Du Bruit dans la CUISINE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 25.5g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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