Ptitchef

Poivrons farcis

Entrée
2 parts
15 min
45 min
facile
Un classique qu'on se ravie de cuisiner ! Remplacer vos poivrons par de belles tomates / courgettes pour varier les plaisirs !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 poivrons rouges



4 gousses d'ail

200 g de chair à saucisse

1 cuillère à café de câpres

1 oeuf

30 g de chapelure ou 3 biscottes écrasées

sel

Préparation

  • Lavez les poivrons et les tomates.
    Coupez la partie supérieur du poivron qui servira de capuchon.
  • Pelez l'oignon et émincez-le finement. Pelez l'ail et hachez-le.
    Coupez les tomates en petits morceaux.
  • Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les morceaux de tomates et laissez mijoter quelques minutes.
  • Dans un bol, mélangez l'ail, la chair à saucisse, les câpres, l’œuf, la chapelure puis salez.
    Ajoutez les oignons et les tomates et remuez bien.
  • Déposez cette farce dans vos poivrons en la laissant dépasser un peu.
  • Couvrez les poivrons de leur chapeau.
  • Enfournez à 200°C pendant 45 minutes.

Questions:




Commentaires des membres (12):

02/07/2016

Pas mal

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27/06/2016

Super .. facile à faire et d'un coût modéré.Merci petit Chef

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25/06/2016

Super!

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soundous
soundous, 21/06/2016

C' trop lourd.

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olgaparis, 20/06/2016

A quoi servent les tomates ?

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elinaott, 04/09/2019

Oui oui oui pour cette bonne recette et surtout merci Ptitchef

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24/06/2016

Les tomates servent à agrémenter la farce, vous le faites exprès ou quoi ??!!!!

(2) (0) Signaler
20/06/2016

Bonsoir,
J'ai essayé votre recette pour des poivrons c'est bon mais je préfère la farce avec viande hachée en plus et des biscottes trempées dans du lait comme pour mes tomates !

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20/06/2016

Bizarre recette incomplète les tomates ??C du var

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thesanne, 20/06/2016

Je ne vois pas à quoi servent les tomates????

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