Ptitchef

Tarte aux poivrons grillés et chèvre

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen
670 Kcal
Envie d’amener un peu de soleil dans mon assiette et des poivrons rouges à écouler…
Une petite tarte qui n’a pas fait long feu…

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte brisée maison au thym

2 poivrons rouges

1/4 bûche de chèvre


3 à 4càs de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Réaliser une pâte brisée en y ajoutant du thym.
    Faire griller les poivrons, marche à suivre ICI, puis les détailler en morceaux.
    Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Détailler la bûche de chèvre en rondelles.
    Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la crème fraîche.
    Répartir dans le fond de pâte les morceaux de poivrons grillés, puis déposer dessus les rondelles de chèvre.
  • Y verser l’appareil à base d’œufs et de crème, parsemer de pignons puis enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 263g
Calories: 670Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 52.3g
  • Gras sat.: 27.7g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Tarte aux poivrons grillés et chèvre, photo 1Tarte aux poivrons grillés et chèvre, photo 2Tarte aux poivrons grillés et chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

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