Tarte épinards chèvre poivron

Name: Tarte épinards chèvre poivron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'épinards; 1 échalote; 1 bûche de chèvre; 1/2 bocal de poivrons grillés à l'huile; 1 rouleau de pâte feuilletée; 3 oeufs; 20 cl de crème liquide; beurre; sel; poivre

Plat

facile

45 min

470 Kcal

Vous allez aimer

Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Nettoyer et enlever les tiges des épinards. Les faire revenir à la poêle dans une noisette de beurre. Saler, poivrer.
Préchauffer le four à 220°.
Dérouler le fond de tarte dans le moule, le piquer avec une fourchette.
Déposer sur le fond de tarte les épinards, puis répartir les lamelles de poivron sur les épinards de manière harmonieuse.
Découper la bûche de chèvre en rondelles et les déposer sur les épinards.
Battre les oeufs avec la crème liquide et verser cet appareil dans la tarte.
Cuire au four pendant 30 minutes.