Une tarte aux épinards, raisins et fromage de chèvre, pour retrouver des forces.

Par Graine de Patate

Ingrédients

- une pâte à tarte HQGN
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 3 oeufs
- 200 g d'épinards frais ou surgelés
- une poignée de raisins secs
- quelques rondelles de fromage de chèvre en bûche

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°.

Etape 2

Étaler la pâte à tarte et foncer un moule, puis la cuire à blanc pendant 10 minutes.

Etape 3

Pendant ce temps, fouetter le fromage frais avec les œufs, puis ajouter les épinards et les raisins.

Etape 4

Verser ce mélange sur le fond de tarte, et disposer des rondelles de chèvre par dessus.

Etape 5

Enfourner 20 à 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge) Saint Joseph rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

422Kcal21%

Calories

32.6g11%

Glucides

24.1g37%

Lipides

10.5g52%

Gras sat.

16.2g32%

Protéines

2.1g8%

Fibres

7.4g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 176g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Graine de Patate





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