Ptitchef

Tarte épinards chèvre frais et pignons de pin

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte brisée

400 g d'épinards

1 barquette de chèvre frais



20 cl de crème liquide

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Faire fondre les épinards dans un poêle avec une noisette de beurre.
  • Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer pour quelle ne gonfle pas.
  • Etape 4 - Tarte épinards chèvre frais et pignons de pin
    Répartir les épinards sur la pâte, saupoudrer de pignons et recouvrir de chèvre en petits morceaux .
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer à convenance.
  • Etape 6 - Tarte épinards chèvre frais et pignons de pin
    Recouvrir la tarte avec la crème.Cuire 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

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