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Tarte aux blettes lardons chevre et pignons

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
Voici une tarte savoureuse. Une façon sympa d’accommoder les blettes sans avoir à les débarrasser de leurs fils de façon fastidieuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de blettes

100 g de lardons fumés

1 bûche de chèvre


1/2 brique de béchamel ou bien du lait

quelques pignons

une pâte brisée ou une pâte à pizza

Préparation

  • Préchauffer le four à 240°C.
  • Laver, essorer et couper grossièrement les blettes. Les mixer et les mélanger aux œufs avec la béchamel.
  • Préparer la pâte à tarte et foncer le moule.
  • Mettre les blettes sur le fond de tarte en égalisant la surface.
  • Ajouter les lardons, le fromage et les pignons.
  • Cuire 20 minutes environ.

Photos

TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS, photo 1TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS, photo 2TARTE AUX BLETTES LARDONS CHEVRE ET PIGNONS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:

Vous mixez le vert uniquement ou le vert et les cotes ? Merci.

Réponse:

Tout






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