Ptitchef

Chausson blettes et chèvre frais

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 bottes de blettes

Un fromage de chèvre frais


Sel et poivre


1 jaune d’oeuf

Préparation

  • Otez les côtes des blettes (le blanc), vous pouvez les garder pour un autre plat.
  • Lavez les feuilles et faites les cuire à l?eau bouillante (changez l'eau 2 fois pour enlever un peu d'amertume).
  • Essorez bien les blettes et poêlez-les quelques minutes dans un sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Préparation des chaussons: découpez 4 disques dans la pâte (les plus grands possible). Déposez des blettes et de petits morceaux de chèvre. Poivrez.
  • Refermez les chaussons en collant à l'eau ou au lait. Badigeonnez de jaune d'oeuf pour faire dorez à la cuisson.
  • Enfournez 30 minutes à 210°C. Servez chaud avec une petite salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Chausson blettes et chèvre frais, photo 1
Chausson blettes et chèvre frais, photo 2
Chausson blettes et chèvre frais, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

13/07/2013

Excellent félicitations et merci beaucoup

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