Ptitchef

Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l?huile

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1) Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l’huile :


Pâte au fromage blanc :

150 g de fromage blanc maigre

300 g de farine, un sachet de levure chimique

1 pincée de sel

100 ml d'huile au goût neutre

100 ml de lait

85 g de sucre vanillé maison

Zeste râpé d'un citron bio


Garniture :

7 à 800 g de fruits dénoyautés

Sucre cassonade et sucre confiture

Préparation

  • Egoutter le fromage blanc dans une passoire fine, puis préparer la pâte avec tous les ingrédients. Filmer la pâte puis laisser reposer au frigo une heure de temps.
  • Abaisser la pâte, entre deux feuilles de papier sulfurisé ou une feuille de papier sulfurisé pour le dessous qui ira dans le moule et une feuille de film sur le dessus.
  • Mettre la feuille sulfurisée et la pâte dans le moule à fond amovible, arranger les fruits dénoyautés en chevauchant légèrement.
  • Saupoudrer de sucre cassonade et de sucre à confiture.
  • Enfourner à 180° pour 25 à 30 minutes.
  • Sortir du four, laisser refroidir un peu avant de démouler à l'aide du papier et du fond amovible du moule.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte alsacienne aux quetsches
Tarte alsacienne aux quetsches
6 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Tarte aux quetsches / banane
Tarte aux quetsches / banane
2 parts
55 min
facile
Recette Tarte quetsches et poires
Tarte quetsches et poires
8 parts
55 min
moyen
2.8 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte France bleu blanc rouge
Tarte France bleu blanc rouge
8 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteQue faire avec une pâte feuilletée ?Que faire avec une pâte feuilletée ?15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blanc

Menu du jour
Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez