Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l?huile

Ingrédients

1) Tarte aux quetsches, chaussons-beignets, pâte au fromage blanc et a l’huile :

Pâte au fromage blanc :

• 150 g de fromage blanc maigre
• 300 g de farine, un sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 ml d'huile au goût neutre
• 100 ml de lait
• 85 g de sucre vanillé maison
• Zeste râpé d'un citron bio

Garniture :

• 7 à 800 g de fruits dénoyautés
• Sucre cassonade et sucre confiture