Ptitchef

Tarte au fromage blanc et spéculoos

Dessert
10 parts
20 min
30 min
moyen
293 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 4.01 (0.4€/part)

Préparation

  • Mélanger les spéculoos avec le beurre. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque perforée ou une plaque à pâtisserie.
  • Mettre le cadre et garnir ce dernier avec les spéculoos en tassant à l'aide de la spatule coudée.
  • Mettre au frais.Séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige ferme et réserver.
  • Dans un saladier mélanger les jaunes avec la maïzena et le sucre.Ajouter le fromage blanc et la pâte de spéculoos.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige réservés.
  • Sortir la plaque perforée du frigo et garnir le cadre avec la préparation fromage blanc.
  • Cuire four chaud 180° pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir et mettre au frais.Au moment de servir démouler le cadre sur un plateau de service.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Calories: 293Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 17.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Tarte au fromage blanc et spéculoos
Tarte au fromage blanc et spéculoos - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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