Ptitchef

Tarte au fromage blanc et spéculoos

Dessert
10 parts
20 min
30 min
moyen
326 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
250 gr de spéculoos mixés

100 gr de beurre fondu


1 cuillère à soupe de maïzena

500 gr de fromage blanc

80 gr de sucre

2 grosses cs de pâte de spéculoos

Préparation

  • Mélanger les spéculoos avec le beurre. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque perforée ou une plaque à pâtisserie.
  • Mettre le cadre et garnir ce dernier avec les spéculoos en tassant à l'aide de la spatule coudée.
  • Mettre au frais.Séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige ferme et réserver.
  • Dans un saladier mélanger les jaunes avec la maïzena et le sucre.Ajouter le fromage blanc et la pâte de spéculoos.
  • Incorporer délicatement les blancs en neige réservés.
  • Sortir la plaque perforée du frigo et garnir le cadre avec la préparation fromage blanc.
  • Cuire four chaud 180° pendant 30 minutes.
  • Laisser refroidir et mettre au frais.Au moment de servir démouler le cadre sur un plateau de service.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tarte au fromage blanc et spéculoos, photo 1
Tarte au fromage blanc et spéculoos, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au fromage blanc
Tarte au fromage blanc
6 parts
1h35m
moyen
4.2 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte France bleu blanc rouge
Tarte France bleu blanc rouge
8 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blancFromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert!Fromage blanc: 15 recettes extra fondantes pour le dessert!Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarte

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez