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Tarte à la mirabelle et spéculoos

Dessert
6 parts
25 min
35 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Préparation

  • Réaliser la pâte à tarte sablée en faire une boule et la mettre à reposer 30 minutes au frais .
  • Etape 2 - Tarte à la mirabelle et spéculoos
    Laver et dénoyautez les prunes Les disposer dans un plat creux avec les 40 g de sucre : réservez.
  • Mixez les spéculoos puis les mélanger à la ricotta, ajoutez l’œuf entier et bien mélanger cet ensemble .
  • Etape 4 - Tarte à la mirabelle et spéculoos
    Etalez finement au rouleau la pâte sablée et en recouvrir un moule à tarte Versez sur le fond de tarte la préparation ricotta/spéculoos.
  • Etape 5 - Tarte à la mirabelle et spéculoos
    Placez ensuite les mirabelles coté bombé dessous et enfournez four préchauffé à 190 ° pour 35 minutes.
  • La préparation ricotta/spéculoos obtient à la cuisson un gout de châtaigne qui marié à l'acidulé des prunes est délicieux en bouche cette tarte n'est vraiment pas trop sucrée.

L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 70.4g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte à la mirabelle et spéculoos, photo 1
Tarte à la mirabelle et spéculoos, photo 2
Tarte à la mirabelle et spéculoos, photo 3
Tarte à la mirabelle et spéculoos, photo 4
Tarte à la mirabelle et spéculoos, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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