Ptitchef

Une Madeleine de Proust ... à la mirabelle!!!

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
504 Kcal

Ingrédients

4

La pâte:

Préparation

  • Commencez par réaliser la pâte, dans votre robot,mélanger 220 g de farine, 100 g de beurre en pommade, 1 cuillère à soupe de sucre et 10 cl d'eau, laisser tourner.
    Réservez au frais pendant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, lavez 500 g de mirabelles, les coupez en deux.
  • Étalez votre pâte dans le moule à tarte,écrasez 3 petits beurre sur la pâte pour évitez que les fruits ne la détrempe.
  • Puis disposer les mirabelles, saupoudrez d'1 cuillère à soupe de cassonade et enfournez à four chaud, à 180° pendant 30 minutes.
  • Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez à nouveau 1 cuillère à soupe de cassonade .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 65.3g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 14g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien

Photos

Une Madeleine de Proust ... à la mirabelle!!!, photo 1
Une Madeleine de Proust ... à la mirabelle!!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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