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Mohn- Tarte au pavot

Une tarte toute belle et délicieuse! Régalez-vous!
Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Mohn- Tarte au pavot
    Vous devez réduire vos grains de pavot en pâte, presque. Si vous avez une moule à café, prenez là, sinon, le thermomix/ robot fait ce travail aussi bien.
  • Etape 2 - Mohn- Tarte au pavot
    Portez 125 ml du lait à bouillir,mettez une gousse de vanille en plus, et versez ensuite les grains de pavots moulus et 15 g du poudre de Pudding. Remuez sans cesse et laissez "gonfler" à côté du feu. Ajoutez du sucre selon votre goût, ici 120 g.
    Ajoutez les zestes d'un citron.
  • Etape 3 - Mohn- Tarte au pavot
    Tartiné la pâte brisée avec un peu de confiture d'abricot, cela apporte une touche de douceur.
  • Etape 4 - Mohn- Tarte au pavot
    Ensuite, étalez la crème de pavot sur la pâte et enfournez 40 minutes à 180°.
  • Saupoudrez encore avec un peu de sucre de glace .

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Cake citron et pavot



Photos

Mohn- Tarte au pavot, photo 1
Mohn- Tarte au pavot, photo 2
Mohn- Tarte au pavot, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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