Ptitchef

Quiche à la tomme de savoie

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 pomme de terre moyenne

200 g de tomme de Savoie

20 cl de lait

20 cl de crème

2 oeufs + 1 jaune

50 g de lardons

Préparation

  • Epluchez la pomme de terre, râpez-la finement et rincez-la sur du papier absorbant.
  • Enlevez la croûte de la tomme et coupez-la en petit cube. Réservez.
  • Mettez dans un grand saladier, le lait, la crème, les oeufs, la pomme de terre et les lardons.
  • Ajoutez les cubes de tomme. Préchauffez votre four à 210°.
  • Versez la garniture sur la pâte. Placez la quiche dans le four et cuire 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.Servir tiède.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
8 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Quiche pomme de terre/champignons
Quiche pomme de terre/champignons
4 parts
1 heure
facile
3.8 / 5
Recette Quiche aux poireaux et au bleu
Quiche aux poireaux et au bleu
6 parts
1h20m
facile

Recettes

A lire également

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La Raclette de Savoie IGPLa Raclette de Savoie IGPQuiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez