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Recette de quiches
Recette de quiches et tartes
Recette d'aubergine
"tartatouille"
"Tartatouille"
Préparation
Alors, d'abord, faites suer des oignons et d'ail, ensuite, on ajoute les aubergines, les piments verts, des courgettes.
Pas mal des tomates.
Et on ajoute pas mal d'herbes de Provence ( thym, sarriette....) et laissez votre ratatouille mijoter à feu doux pendant une bonne heure.
Pas mal non plus sur les tranches de mozzarella avec la charcuterie italienne.
Battez 3 grands oeufs et ajoutez la ratatouille, si vous voulez.
Ajoutez du Parmesan ou du chèvre. Cuit à blanc ma pâte.
Enfournez ensuite la tarte à 180° pendant 20,30 bonnes minutes.
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