Ptitchef

"Tartatouille"

Plat
6 parts
18 min
1 h 30 m
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Alors, d'abord, faites suer des oignons et d'ail, ensuite, on ajoute les aubergines, les piments verts, des courgettes.
  • Pas mal des tomates.
  • Et on ajoute pas mal d'herbes de Provence ( thym, sarriette....) et laissez votre ratatouille mijoter à feu doux pendant une bonne heure.
  • Pas mal non plus sur les tranches de mozzarella avec la charcuterie italienne.
  • Battez 3 grands oeufs et ajoutez la ratatouille, si vous voulez.
  • Ajoutez du Parmesan ou du chèvre. Cuit à blanc ma pâte.
  • Enfournez ensuite la tarte à 180° pendant 20,30 bonnes minutes.


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