Ptitchef

Quiche multicolore

Entrée
3 parts
10 min
45 min
facile
838 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 9.18 (3.06€/part)

Préparation

  • Coupez d'abord la courgette et la carotte en dés. Mettez-les à cuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Faites subir le même sort aux haricots s'ils sont surgelés ou frais.
  • Passez les légumes sous l'eau froide, égouttez-les. Faites revenir l'ail et le persil à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez les champignons et faites-les revenir s'ils sont frais. Sinon sautez un tour et ajoutez directement les champignons au reste des légumes.
  • Fouettez les oeufs dans un saladier. Ajoutez la crème liquide, les noisettes en poudre. Salez et poivrez.
  • Disposez la pâte dans votre moule, et piquez-la. Disposez d'abord les tranches de magret.
  • Répartissez les légumes, l'ail et le persil. Versez la crème aux oeufs et laissez cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (428g)
Calories: 838Kcal
  • Glucides: 37.9g
  • Lipides: 64.6g
  • Gras sat.: 35.1g
  • Protéines: 22.6g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 33
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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